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好食好事三届累积资本额成长 1.1 亿元、获投率56%!

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【2020 年 12 月 22 日,台北讯】看好后疫情时代对健康饮食的需求,好食好事基金会前年起开办台湾第 1 个“食农新创加速器”计划,辅导有发展潜力的食农新创团队,今(22)举办第 3 届成果发表会(Demo Day),共计 10 组以食农科技、食农生技、创新饮食与永续食农为创业题目的团队正式亮相。

好食好事基金会董事长潘长庚表示:“新冠肺炎疫情加速全球食农产业变革,第3届的入选团队中,就有 4 家主打无毒、低钾等诉求的创新食品,满足疫情后民众对健康饮食的需求。为回应近年友善土地、地方创生趋势,今年也有近 5 成的团队结合科技施作或生物科技,提高产值与品质,减少对土地的负担;更重要的是,部分团队进一步创建与在地互利、共好的模式,活络地方产业、吸引青年返乡及实践农业永续,也达成基金会回馈台湾土地的初衷。”

三届获投率 56%、累计资本额成长约 1.1 亿元!创新饮食、永续食农成本届新亮点

顶新和德基金 2017 年捐助成立好食好事基金会,扶植国内食农新创;基金会隔年提出食农新创加速器计划,选拔有发展潜力的食农新创团队,安排专属业师指导、创业课程等,并链结种子基金择优投资。好食好事加速器迄今迈入第 3 届,累计辅导 25 家食农新创公司,辅导完成后,共有 14 家公司取得资金,获投率达 56%,且实收资本额成长约 1.1 亿元,资本成长率达 42%。

第 3 届加速器经过 1 个月的征选与评审,从 64 组食农新创团队中选出 10 组,主题涵盖食农科技、食农生技、创新饮食及永续食农等 4 大领域,内容则有创新替代蛋白(植物肉)、创新蔬果种植技术、友善土地种植、以萃取及养殖虫类技术达到废弃物最小化等。

新冠肺炎疫情后,以“个人化健康饮食”与“永续发展的循环经济”引领的国际食农创新趋势,皆出现在这次入选的新创团队中,可见疫情虽冲击全球供应链,食农产业却仍逆势成长,因应疫情发展出更多跨领域的创新应用。第 3 届的 10 组新创团队从 8 月开始参与 4 个月的免费辅导计划,将于今日 Demo Day 发表成果,并由专业评审选出“潜力独角兽奖”及“食农永续奖”,分别颁发 100 万元及 50 万元奖金,优秀的团队也有机会获得本届最新导入的种子基金投资。

4 个月创业加速!明星业师、募资资源齐发

好食好事基金会指出,4 个月的加速器计划,针对食农新创团队最需要的业师辅导、募资需求、市场通路与策略合作等面向著手。首先参酌美国麻省理工学院业师辅导系统(MIT Venture Mentoring),延揽 43 位业师从食农、餐饮、科技、零售等面向给予专业指导;另外也引进种子基金择优投资,提供团队与天使投资人、创投人脉募资媒合机会,目前已有超过 50 家投资人脉网络;更规划创业加速课程,包含商业模式健检、使用者体验优化与行销、食农创新、募资简报、法务财务与公司治理。至于关键之一的市场通路,好食好事也透过人脉资源与商业活动媒合,协助旗下团队对接策略合作伙伴,寻找上下游供应商、通路、软硬件策略合作等资源。

好食好事基金会的辅导业师、福德国际医疗健康集团财务长宋俊明表示:“清楚的公司定位、对市场需求了解与可靠的团队等,是一家新创成功的元素。团队在追求创新解决方案的同时,若有完善的公司里程与营运规划,将更有利于投资人评估。”

好食好事基金会董事长潘长庚表示,好食好事这两年来持续携手国内外产学优秀食农领域专家,共同改善食农环境,期待培养从台湾出发的食农明日之星!

 

好食好事新创加速器种子计划第 3 届 10 家新创名单 (依照公司名称字首笔画排列):

食农科技

甫田科技:透过气耕、环控温室、区块链生产履历等智慧农场技术种植无农药、现采的即食生菜。 智耕创新:透过精准营养调控技术研发生产机能性蔬果,可提升、降低或是增加一般蔬果中的营养成分含量,应用于慢性病管理或是预防医学来改善人类健康。

 

食农生技

禾余麦酒:唯一使用台湾在地品种大麦进行酿造的精酿啤酒品牌,期待透过契作与发酵酿造,翻转在地农业困境,为台湾农业寻找新的转型模式。 格园社会企业:提供弱势就业机会的专业种苗公司,为全球第一个利用太阳能场域生产高单价香草荚(600USD/kg)。不仅销售高单价香料、提高能源自主,亦可活化农村。 虫小道大:以黑水虻自动化模块养殖技术,制造昆虫性替代蛋白,以填补现今饲料中动物性蛋白(鱼粉)市场缺口。

 

创新饮食

宽泰食品:透过创新食物科技及湿式挤压结合植物蛋白纤维技术,推出近似真肉的植物肉,并发挥食品调理优势,以植物肉即食调理包,满足消费者饮食需求、 宝奇生技:与在地小农合作,用微生物技术生产机能蛋,是目前唯一在 500 间以上药局及有机店销售机能蛋的生技公司。

 

永续食农

幸福良食:以青银共农、友善耕作与产地直售进行土地复耕;再透过产地直售,达到土地友善续耕、老农安心养老、协助青年专业从农与外食族群安心四赢结果。 祥铨农创:来自台东,以生产沉香精油产品,销往2亿人口穆斯林市场,却亦同时兼俱农业废弃物利用与永续造林。 摩菲智慧:以苗栗桐锣杭菊等在地农作物为原料,进行多元产品研发、销售,以建置在地供应炼体系与友善环境。